DHAとEPAは健康的なさらさら成分
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青魚を積極的に食卓に出さなくては

2012年12月29日

私はあまり魚料理が好きではない。なので私が作る献立はわりとお肉料理が中心になってしまうんだよね。なるべく子供の為にもお魚料理も出そう出そうと思っているのが、

どうもね。この間、友人からDHAをとると子供の記憶力がよくなるらしいよと話を聞いた。DHA。はじめて聞く言葉だった。家に帰って早速調べてみると、DHAは私たちの体に

必須の脂肪酸という事。脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成するもとになるもの。なるほど。人間の脳や目の網膜、心臓、胎盤や精子、母乳に多く含まれているのだが、

体内ではほとんど作られず食事から摂るしか方法はないらしい。という事はDHAがたくさん入っている食事を中心にすればいいんだ。

どんな物が多くDHAが含まれているか調べてみたら、青魚が一番多く含むらしい。しかも焼いたり煮たりせずに生で。私は食べられないけど積極的に子供に食べさせなくてはね。